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Omelett mit Letscho

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.73 €
Kosten Portion: ~1.43 €Kosten Rezept: ~7.29 €
Kosten Portion: ~1.82 €Kosten Rezept: ~7.41 €
Kosten Portion: ~1.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Eier ca. 1.59 € ca. 2.63 € ca. 2.63 €

3 Paprika ca. 2.62 € ca. 3.14 € ca. 3.14 €

3 Tomaten ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Käse ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Das Eigelb wird gut verrührt und der feste Eischnee vorsichtig dazugegeben. mit Salz und Pfeffer wird gewürzt und Omeletts zubereitet. Die kleingeschnittene Zwiebel wird in wenig Öl gebräunt und die in kleine Würfel geschnittenen Tomaten und Paprikaschoten dazugemischt. Man streut Paprika darauf. mit diesem Letscho werden die Omeletts gefüllt. Wenn man die Tomaten einen Augenblick in heißes Wasser legt, kann man leicht die Schale abziehen. Auf die Omeletts träufelt man geschmolzene Butter und streut geriebenen Käse darauf.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Omelett mit Letscho werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Omelett mit Letscho Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Omelett mit Letscho erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.