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Bärlauch-Schafskäseaufstrich

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Bild: Bärlauch-Schafskäseaufstrich - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.40 Sterne von 5 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~2.62 €Kosten Rezept: ~2.62 €Kosten Rezept: ~2.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

3 EL   Bärlauch - fein gehackt ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
200 g   Schafskäse - zerbröselt ca. 1.92 € ca. 1.92 € ca. 1.92 €
2 EL   Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €
1 TL   Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
etwas   Meersalz - evtl. ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Aufstrich verrühren. Gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Wurde der Bärlauch selbst gesammelt, reduziert sich natürlich der Preis für diesen leckeren Aufstrich.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bärlauch-Schafskäseaufstrich werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bärlauch-Schafskäseaufstrich Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bärlauch-Schafskäseaufstrich erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bärlauch  *   Meersalz  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Schafskäse  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufstrich  *   Brot  *   Kräuter  *   Wildkräuter

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