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Nudelsalat mit Paprika, Schinken und Käse

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Bild: Nudelsalat mit Paprika, Schinken und Käse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

500 g   Gabelspaghetti ca. 1.89 € ca. 1.89 € ca. 1.89 €
300 g   Schinken - gekocht ca. 2.68 € ca. 2.68 € ca. 11.67 €
200 g   Käse z.B. Gouda ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
6    Gewürzgurken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    frische Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
10    Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
5    Essig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
350 g   Joghurt ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €
Rezept von:
   E ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   sabeth tik ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gabelspaghetti gibts von Birkel. Oder einfach normale Spaghetti in 3-4 cm lange Stücke brechen.

Die Nudeln kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken.

Schinken, Käse, Gurken und Paprika in feine Streifen oder Würfel schneiden und zu den Nudeln geben.

Die übrigen Zutaten vermengen und ebenfalls zu den Nudeln geben.

Alles gut miteinander vermischen.

Im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen. Eine halbe Stunde vor dem Essen herausnehmen.

Statt Gouda kann natürlich auch ein anderer Käse verwendet werden. Ebenso statt gekochtem Schinken zum Beispiel Salami. und wer es mag, gibt noch gegarte Zwiebelwürfel dazu.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudelsalat mit Paprika, Schinken und Käse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudelsalat mit Paprika, Schinken und Käse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudelsalat mit Paprika, Schinken und Käse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig  *   Gewürzgurken - Essiggurken  *   Hinterschinken - gekocht  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Nudeln - Gabelspaghetti  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Nudeln  *   Paprika  *   Salat

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