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Mojo Picon #2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

7 Guajillos getrocknet; - Stielansat und Kerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

entfernt; bis 43% mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knolle Knoblauc; gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Meersalz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Kreuzkümmel - gehäuft, leicht geröstet ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 Becher Weißwein, trocken ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

0.5 Tasse(n) Olivenöl ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 0.48 €

1 EL Paprikapulver ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

Zubereitung:

Die Chilis in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser bedecken und 20 Minuten einweichen. Abgießen, in einen Mörser oder Mixer geben und mit Knoblauch, Salz und Kreuzkümmel zu einer groben Paste verarbeiten. Den Wein einrühren und Öl und Paprika zufügen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mojo Picon #2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mojo Picon #2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mojo Picon #2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.