Rezept: Mergez meschwi - Lammwürstchen, gegrillt
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 24 | Lammwürstchen; Mergez | |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 1 | Zitrone | ca. 0.79 € |
| 0.5 Bund | Petersilie | ca. 0.36 € |
| 2 EL | Pflanzenöl | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Öl erhitzen. Lammwürstchen einstechen und bei mittlerer Hitze zugedeckt andünsten. Nach etwa zehn Minuten abdecken, rundherum scharf braten und auf einem Teller anrichten.
Zwiebel schälen und Petersilie waschen. Beides kleinhacken und über die Würstchen streuen. Salzen und mit Zitronenvierteln garnieren. Mit Tomatensoße und Baguette servieren.
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