Rezept: Bananensalat - Variation 1

Bild: Bananensalat - Variation 1 - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.77 € Kosten Portion: 0.69 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 2.93 € Demeter 2.93 €

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	süße Sahne	ca. 1.09 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.40 €
1	Orange - den Saft davon	ca. 0.24 €
	Puderzucker	ca. 0.04 €
	Orangenlikör	ca. 0.57 €
2	Bananen	ca. 0.72 €
200 g	Weintrauben - blau	ca. 0.50 €
1 EL	Mandelblätter	ca. 0.08 €
1 EL	Schokoladenraspel	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Sahne steif schlagen, mit Zitronen- und Orangensaft, Puderzucker und Orangenlikör verrühren und abschmecken.

Bananen in Scheiben schneiden, Weintrauben halbieren und entkernen. Beides in die Sahne geben.

Mit Mandelblättern und Schokoladenraspeln bestreut servieren.

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(*) Für diese Version von Bananensalat - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Mandeln gehobelt * Orangen - unbehandelt * Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol. * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Schokoladenraspeln - zartbitter * Weintrauben - rot bzw. blau * Zitronen - unbehandelt

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