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Mazza: Raukesalat - Djirdjer

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

3 Bund Raukesalat ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

0.5 Zitrone: Saft ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

1 Prise(n) Sumak; Sumach ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Segenkerne - Schwarzkümmel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Schafskäse ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

100 g Kirschtomaten ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Zweig(e) Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Salat putzen, harte Stiele entfernen.

Zitronensaft und Olivenöl mit Sumak, Segenkernen und Salz verrühren.

Schafkäse in Würfel schneiden, Tomaten vierteln, Basilikumblätter fein zupfen. Alles mit den Raukeblättern in der Sauce verrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mazza: Raukesalat - Djirdjer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mazza: Raukesalat - Djirdjer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mazza: Raukesalat - Djirdjer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.