Rezept: Liptauer, 06
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.6 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Brimsen | |
| 125 g | Butter - weich | ca. 0.85 € |
| 1 | Zwiebel; kleinwürfelig - geschnitten | |
| 4 | Sardellenfilets; Dose - Kleingehackt | |
| Kapern; feingehackt | ||
| 2 EL | Paprika edelsüß | ca. 0.45 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Kümmel | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Brimsen und Butter gut verrühren, alles andere gut daruntermischen. Eventuell etwas Öl von den Sardellen dazumischen. Auf ein gutes Schwarzbrot streichen, ein kühles Blondes dazu........
Tipp: zur Zeit streu ich immer etwas Bärlauch darüber!
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