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Badacsonyer Bauernpfanne - Badacsonyi tálasétel

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Kosten Rezept: ~17.75 €
Kosten Portion: ~4.44 €Kosten Rezept: ~17.34 €
Kosten Portion: ~4.34 €Kosten Rezept: ~17.89 €
Kosten Portion: ~4.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 halbe Kalbsfüße ca. 13.99 € ca. 13.99 € ca. 13.99 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

60 g Fett ca. 0.16 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Rosenpaprika - gehäuft ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

400 g Kartoffeln ca. 0.52 € ca. 0.53 € ca. 0.90 €

2 Paprika - grün ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Petersilie ca. 0.49 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Die Kalbsfüße in reichlich Salzwasser eine Stunde weichkochen.

Die feingehackte Zwiebeln in Fett goldgelb rösten, vom Feuer nehmen, Paprika einstreuen und etwas Wasser aufgießen. Nun legt man die ausgelösten, in Stücke geschnittenen Kalbsfüße und die geschälten, kleinwürfelig geschnittenen Kartoffeln ein, etwas später die zu Ringen geschnittenen Paprikaschoten und die in Scheibe geschnittenen Tomaten, salzt und lässt alles zusammen etwa zwanzig Minuten garen.

Mit gehackter Petersilie bestreuen und sehr heiß zu Dillkartoffeln servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Badacsonyer Bauernpfanne - Badacsonyi tálasétel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Badacsonyer Bauernpfanne - Badacsonyi tálasétel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Badacsonyer Bauernpfanne - Badacsonyi tálasétel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.