Rezept: Backteig für Chicken Wings

Bild: Backteig fÃ¼r Chicken Wings - Zutaten

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Kosten Rezept: 0.43 € Kosten Portion: 0.21 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 0.56 € Demeter 0.62 €

Zutaten für 2 Portionen:

1	Ei	ca. 0.17 €
1 EL	Mehl - leicht gehäuft	ca. 0.01 €
1 EL	Olivenöl	ca. 0.13 €
2 EL	Weißwein	ca. 0.11 €
0.5 TL	Ingwer - frisch gerieben	ca. 0.02 €
0.5 TL	Kreuzkümmel - gemahlen	ca. 0.09 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Das Ei mit Mehl, Olivenöl und Wein glatt rühren. Den Teig mit Ingwer, Kreuzkümmel, etwas Salz und Pfeffer würzen.

Den Teig 15 Minuten quellen lassen.

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(*) Für diese Version von Backteig für Chicken Wings werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Ingwer - frisch * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Kreuzkümmel - gemahlen * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405

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