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krabbencocktail

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g gekochte krabben a.d.dose ca. 5.16 € ca. 5.16 € ca. 5.16 €

salatblätter z.dekoration ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

fürs dressing

tl bei den gewürzen gestr.

12 TL mayonnaise ca. 0.25 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 TL Tomatenmark ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Eigelbe ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Tropfen tabasco ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL scharfes paprikapulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL süßes paprikapulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.04 €

0.5 TL Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.25 TL weißer pfeffer a.d.mühle ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

krabbensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zubereitung

Zubereitung:

die mayonnaise mit dem eidotter und den gewürzen gut mit einem schneebesen vermischen. mit dem krabbensaft die gewünschte konsistenz einstellen. das dressing sollte eine eingetauchte krabbe gut überziehen aber noch abtropfen. abschmecken,über die abgetropften krabben gießen,verrühren und ca.eine stunde im kühlschrank durchziehen lassen.

auf den salatblättern in schälchen anrichten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von krabbencocktail werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von krabbencocktail Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von krabbencocktail erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.