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Käseschnitte mit grünem Pfeffer

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.11 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Bund Petersilie ca. 0.99 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

3 EL Eingelegter grüner Pfeffer ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

150 g Emmentaler; gerieben ca. 1.31 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

150 g Gruyere - gerieben ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

50 ml Weißwein ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

4 Scheibe(n) Bauernbrot ca. 0.40 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

4 Mit Peperoni gef. Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Pfefferschötchen in Essig - eingelegt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Petersilie fein hacken. Den Pfeffer in ein Siebchen geben und kurz spülen, dann mit einer Gabel grob zerdrücken.

Die beiden Käsesorten mit dem Weißwein, dem Ei, der Petersilie und dem grünen Pfeffer mischen. Auf die Brotscheiben verteilen und diese in eine ausgebutterte Form legen.

Die Käseschnitten im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille während zehn bis zwölf Minuten backen.

Inzwischen die Oliven in Scheibchen, die Pfefferschoten in Streifen schneiden. Die Käseschnitten aus dem Ofen nehmen und damit garnieren.

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Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käseschnitte mit grünem Pfeffer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käseschnitte mit grünem Pfeffer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käseschnitte mit grünem Pfeffer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.