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Käsesalat - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Ziegenkäse - (Ziegenrolle) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Schwarze Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Pinienkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gemischte Salate: z.B. - Lollo Rosso, Eichblatt, Feldsalat, Radicchio, Frisee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fenchelknollen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Frische Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer - gemörst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ziegenkäse

3 EL Olivenöl ca. 0.41 € ca. 0.42 € ca. 0.29 €

1 EL Aceto Balsamico - (Balsamessig) ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

beste Qualität Fl. 0,2 l - nicht unter 10 DM ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und im Backofen überbacken, so dass er leicht zerläuft.

Die Pinienkerne in Olivenöl braun dünsten.

Die Salate auf einem Teller anrichten. Käse, Pinienkerne und die Oliven darauf verteilen und die Vinaigrette darüber geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käsesalat - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsesalat - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käsesalat - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.