Käse-Öhrchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten

300 g Blätterteig (Tk-Ware) ca. 0.73 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

80 g Crème fraîche ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

120 g geriebener Parmesan ca. 2.98 € ca. 3.88 € ca. 3.88 €

1 Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 gekochter Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Ei, Creme fraiche, Parmesan und gehackter Petersile verrühren und mit Muskat, Cayennepfeffer und Pfeffer kräftig würzen.

Teig damit bestreichen und mit Schinken belegen.

Die beiden Längsseiten zur Mitte hin locker aufrollen. Rolle in 1 cm breite Scheiben schneiden, Scheiben etwas aufklappen. Auf ein Blech mit Backpapier setzen und bei 220 Grad im Ofen 10 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Öhrchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Öhrchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Öhrchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.