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Käsemuscheln mit Lachs

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

16 Teigwarenmuscheln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Weichkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Lauchstengel ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 dl Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Dill ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

100 g Geräucherter Lachs ca. 2.49 € ca. 3.39 € ca. 3.39 €

Zubereitung:

Eine Vorspeise an Rahm-Dill-Sauce, die Teigwaren, Lauch und Lachs harmonisch vereint. Teigwaren al dente kochen, kalt abschrecken. Käse in Scheibchen schneiden. Lauch rüsten und in ganz dünne Ringe schneiden. Beides in die Muscheln verteilen, würzen. Rahm mit dem gehackten Dill verrühren, würzen und in eine Gratinform gießen. Muscheln dazulegen. Im 220 Grad heißen Ofen 8 Minuten gratinieren. Mit Lachsstreifchen belegen und sogleich servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käsemuscheln mit Lachs werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsemuscheln mit Lachs Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käsemuscheln mit Lachs erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.