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Asiatisches Gemüse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.82 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Stange(n) Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

2 mittelgroße Möhren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Sojabohnenkeime ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

200 g Austernpilze ca. 1.91 € ca. 2.58 € ca. 2.58 €

1 Chilischote ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

4 Pflanzencreme (z.B. Biskin) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Glasnudeln ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

Zubereitung:

Lauch und Paprikaschote in feine Streifen, Möhren in Stifte schneiden. Austernpilze halbieren, Chilischote entkernen und in Ringe schneiden.

Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und zunächst Chilischote und Austernpilze darin anbraten. Möhren und Paprikaschote zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen.

Zum Schluß Sojabohnenkeime und Lauch unterheben und weitere 5 Minuten garen, mit Sojasauce abschmecken.

Glasnudeln nach Anweisung zubereiten. Das Gemüse darauf anrichten uns servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Asiatisches Gemüse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Asiatisches Gemüse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Asiatisches Gemüse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.