Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensoße)

Teilen:

Bild: Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensosse) - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.75 Sterne von 20 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

750 g Spareribs vom Rind, ohne - Fett in 5 cm breite Stücke geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sosse

4 EL Sojasoße - ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

450 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Sesamöl ca. 0.30 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 EL Sesamsamen ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.11 €

1 TL Knoblauch - zerdrückt ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

100 g Kastanien - feingehackt ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

100 g Bambussprossen ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

Zubereitung:

Das Rindfleisch 5 Minuten lang vorkochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Soße:

Sämtliche Zutaten in einen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. Dann das Rindfleisch zugeben und erneut schwach aufkochen. Auf kleiner Flamme 30 Minuten schwach kochen lassen oder so lange, bis das Fleisch weich ist.

Heiss auftragen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensoße) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensoße) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensoße) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.