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Italienischer Salat

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Bild: Italienischer Salat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

Salat
1    Schlangengurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €
   Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Mais ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   kl. Dose Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   kl. Dose Bohnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Kästchen Kresse - 3 Eierachteln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Kochschinken ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 7.78 €
200 g   Gouda in Scheiben ca. 1.39 € ca. 2.12 € ca. 2.12 €
1 Dose(n)   Artischockenherzen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   evtl. 1 Glas Spargel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Eisbergsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Soße
1 Becher   italienische Kräuter - tiefgekühlt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Würzmischung 4 + 6 von Maggi ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   evtl. Basilikum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ca. 2 El Tomatenketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Essig - 2 Becher süße Sahne (evtl. auch mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Salatschüssel mit den Eisbergsalatblättern auslegen. Dann folgendes dazugeben: geraspelte Schlangengurke, Tomatenachteln, Zwiebelringe, Mais, Champignons, Bohnen, Kresse, Eierachtel, Artischockenherzen, Petersilie und Spargel. Den Schinken und die Käsescheiben aufrollen, 1/2 Tag in Folie wickeln, dann in Scheiben (Schnecke) schneiden. Zutaten für die Soße verrühren und zu dem Salat servieren. (1 Becher Sahne für ca. 2-3 Personen, sonst 2 Becher Sahne, evtl. auch mehr).

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Italienischer Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Italienischer Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Italienischer Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Artischockenherzen - Dose  *   Basilikum - frisch  *   Eisbergsalat  *   Gemüsemais  *   Gouda - Scheiben  *   Hinterschinken - gekocht  *   Ital. Kräuter - TK  *   Kresse - Päckchen  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Tomaten  *   Zwiebeln

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