Italienischer Auflauf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Für 4 Portionen

250 g Makkaroni ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

10 g Margarine - oder Butter ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

300 g Champignons - frisch ca. 1.72 € ca. 1.72 € ca. 1.72 €

150 g Bratenaufschnitt oder - Bratenreste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g frischer Gouda ca. 1.23 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

1 Pack. Crème fraîche ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 TL Sojasauce ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

4 EL Sahne oder Milch. ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen. Abgießen und in eine gerettete Auflaufform geben. Zwiebel fein schneiden, in Fett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Geputzte Champignons feinblättrig schneiden, zu der Zwiebel geben, 8 - 10 Minuten dünsten. Bratenaufschnitt und Käse in kleine Würfel schneiden. Petersilie grob hacken, alles zu den Pilzen geben. Crème fraîche unterrühren, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken; über die Nudeln verteilen. Eier und Milch oder Sahne verquirlen, salzen, pfeffern, über den Auflauf gießen. Im Backofen goldbraun backen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v. u. 170 - 190°, Umluftbackofen 35 - 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Italienischer Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Italienischer Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Italienischer Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.