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Rezept: Indische Currypaste 1

Bild: Indische Currypaste 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.91 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.73 €       Demeter  >0.86 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Zwiebelca. 0.05 €
1 Tomateca. 0.32 €
2.5 cmfrischer Ingwer 
1 TLPaprika 
0.25 TLKurkumaca. 0.01 €
1 TLGaram Masalaca. 0.07 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
3 Knoblauchzehenca. 0.12 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen und grob hacken. Mit den übrigen Zutaten fein pürieren.


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(*) Für diese Version von Indische Currypaste 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Garam Masala  *   Ingwer - frisch  *   Knoblauch  *   Kurkuma  *   Paprika - rot  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten  *   Zwiebeln


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