Jamaikanischer Gemüseeintopf

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

2 gr. Tomaten, gehackt ca. 0.98 € ca. 0.98 € ca. 0.98 €

2 Kartoffeln, geschält, in - Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Süßkartoffel, geschält, - in Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 mittelgr. Karotten, geschält, in - Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 mittelgr. Zwiebeln, gehackt ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

2 Tasse(n) Bok Choy oder Callaloo - (Amaranthus viridis), gehackt ersatzweise Spinat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Schalotten - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

6 Tasse(n) Gemüsebrühe oder wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Frischer Thymian, gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Alle Gemüse in einen Topf geben, dann Brühe und Thymian hinzufügen.
Bei starker Hitze aufkochen, Hitze auf mittlere Stärke reduzieren und
etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Jamaikanischer Gemüseeintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Jamaikanischer Gemüseeintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Jamaikanischer Gemüseeintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.