Rezept: Huftschnitzel Rossini
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Rindshuflplätzli | ||
| Senf | ||
| Paprika | ||
| Knoblauch | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Spargel | ||
| Toastbrot | ||
| Leberpain |
Zubereitung:
Das Fleisch mit der Mischung aus Senf und Gewürzen nach Belieben einige Zeit marinieren, dann grillieren oder braten. Brot toasten, leicht auskühlen lassen, mit Pain bestreichen. Frischer Spargel passen besonders gut dazu.
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