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Gateau breton - Bretonischer Kuchen

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Durchschnitt: 8.25 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.54 €Kosten Rezept: ~3.90 €Kosten Rezept: ~4.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 g Butter - gesalzen ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

125 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 EL Rum ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 EL Rosinen ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Orange - unbehandelt - davon 1,5 EL feingehackte Schale ca. 0.20 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

2 Äpfel - evtl. 3 ca. 1.05 € ca. 1.22 € ca. 1.22 €

Butter - für die Backform ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

1 EL Zucker - zum Bestreuen, evtl. 2 ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Vorab die Rosinen, am besten über Nacht, in Rum einweichten.

Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

Butter, Zucker, Mehl und Eier gründlich in einer Schüssel verrühren. Rum-Rosinen, Orangenschale und Apfelspalten unter den Teig rühren und in eine flache gebutterte Backform füllen.

Der Kuchen wird nach Belieben mit Zucker bestreut und im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten gebacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gateau breton - Bretonischer Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gateau breton - Bretonischer Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gateau breton - Bretonischer Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.