Himmel und Erde - Variation 5

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Kartoffeln ca. 1.19 € ca. 1.33 € ca. 2.25 €

1 kg Säuerliche Äpfel (Boskop) ca. 2.99 € ca. 3.49 € ca. 3.49 €

1 Dicke Blutwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Räucherspeck ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln und die Äpfel schälen und in Stücke schneiden und in getrennten Töpfen garkochen.

Danach Kartoffeln und Äpfel zerstampfen und miteinander vermischen. Ein dickes Stück Butter untermischen und alles schön locker schlagen. Mit Salz und Zucker abschmecken.

Jetzt werden in heißem Fett kleine Speckwürfel ausgelassen. Die Wurst in fingerdicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten im Fett braten. Den Äpfel-Kartoffelbrei in eine Schüssel füllen, die Wurstscheiben darauf verteilen und das Ganze mit dem Bratenfett übergießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Himmel und Erde - Variation 5 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Himmel und Erde - Variation 5 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Himmel und Erde - Variation 5 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.