Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)
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Mayonnaise indisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.03 €
EU-Bio: ~0.85 €
Demeter: ~0.87 €
Zutaten rühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Nelkenäpfel
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.03 €
Die Äpfel schälen und sofort mit dem Zitronensaft bestreichen. Dann jeden Apfel mit je etwa 10 Gewürznelken spicken. Den Apfel- und Orangensaft mit dem Zucker in ...
Apfelsuppe mit Großen Weißen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.03 €
Die Bohnen über Nacht einweichen und im Einweichwasser knackig weich kochen. Äpfel waschen, vierteln, in einem Topf mit Wasser bedecken und mit den Gewürzen und ...
Hühnersuppe mit Reis - Variation 1
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >4.08 €
Das Huhn abspülen, Suppengrün putzen, waschen und grob zerkleinern. Huhn und Suppengrün mit zwei Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Im geschlossenen Topf bei ...
Apfelmenü: Karameläpfel mit Vanilleschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >7.34 €
Gelatine in Wasser einweichen. Eier mit Vanillemark, Puderzucker und Zitronensaft schaumig schlagen. Den Likör zufügen. Die Gelatine tropfnaß bei schwacher Hitze ...
Rotkohl nach Johann Lafer
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: ~3.26 €
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Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 3/4 vom Essig, Salz, 2/3 vom Zucker mischen und ...
Gefüllte Flugente
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.74 €
Die Talgdrüse am Schwanz der Ente herausschneiden. Ente abspülen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und zerriebenen Majoran ausreiben und etwa eine Stunde ...
Apfel-, Granten- Und Moosbeernocken
8 PortionenPreise:
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EU-Bio: >11.30 €
Demeter: >11.16 €
1. Für die Apfelnocken Milch, Mehl, Eidotter, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig rühren. 2. Die Äpfel schälen, klein schneiden und in den Teig ...
Apfel-Basilikum-Püree (zu Eis)
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: ~2.95 €
Demeter: ~2.95 €
Die Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Mit Limettensaft und -schale, Zucker und Basilikum mischen und mit dem Schneidestab des ...
Poulet-Toast-Sandwiches
12 SandwichesPreise:
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Demeter: >3.94 €
Die Pouletschenkei häuten, das Fleisch von den Knochen lösen und in feine Streifen schneiden. Den Apfel und den Sellerie schälen und in kleine Würfelchen schneiden. ...
