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Herzhafte Kartoffelpfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

150 g Kartoffeln, kleine ca. 0.19 € ca. 0.20 € ca. 0.34 €

100 g Porree, (Lauch) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Möhre, (ca. 100 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Olivenöl, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer - weiß, frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

70 g Fleischwurst, - kalorienredu i ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schnittlauch, etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 saure Sahne, stichfeste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 15 Minuten kochen. Porree und
Möhre putzen, waschen und in Stücke schneiden. Kartoffeln abgießen,
abschrecken und die Schale abziehen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin rundherum ca. 5
Minuten goldbraun braten. Porree und Möhre zufügen, ca. 8 Minuten
mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wurst in Stücke schneiden. Kurz vor Ende der Garzeit zum Gemüse
geben und mitbraten. Würzen.

Schnittlauch waschen, fein schneiden. Unter die saure Sahne rühren.
Abschmecken und mit den Kartoffeln anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Herzhafte Kartoffelpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Herzhafte Kartoffelpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Herzhafte Kartoffelpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.