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Heisser Fruchtsalat mit Vanilleeis

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Honigmelone ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

2 Scheibe Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Kaiserkirschen ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

200 g Lychees ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 EL Honig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

etwas Orangenlikör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Grüne Pfefferkörner ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Ausserdem: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Port. Vanilleeiscreme ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Port. gesüßte, geschlagene ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräuterzweige - zum Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Gehackte Pistazienkerne ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

Zubereitung:

Honigmelone halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in feine Würfel schneiden.

Ananasscheiben ebenfalls fein würfeln.

Kaiserkirschen abwaschen, gut abtropfen lassen und entkernen.

Lychees schälen, den Kern herauslösen und je nach Größe halbieren oder vierteln.

Früchte in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und mit Vanillinzucker bestreuen.

Honig, etwas Orangenlikör, Zitronensaft und die Pfefferkörner unter die Früchte ziehen.

Im Kühlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen.

Bei 600 Watt Leistung 5-6 Minuten erhitzen.

Sobald die Früchte heiß sind, das Vanilleeis portionsweise anrichten.

Die heißen Früchte rund um das Eis dekorativ anrichten.

Das Ganze mit geschlagener Sahne, Kräuterzweigen und Pistazienkernen garniert servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Heisser Fruchtsalat mit Vanilleeis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Heisser Fruchtsalat mit Vanilleeis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Heisser Fruchtsalat mit Vanilleeis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.