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Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Aceto Balsamico - (Balsamessig) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Schale Cocktailtomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Hähnchenbrustfilets ca. 0.62 € ca. 3.49 € ca. 3.29 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Kräuter der Provence ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zucchini, gelb ca. 0.34 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

Zubereitung:

Die Zucchini wird in Streifen geschnitten und die Cocktailtomaten halbiert. Anschließend wird das Ganze in Olivenöl gebraten, mit Balsamicoessig abgelöscht und mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence und einer Knoblauchzehe gewürzt.

Die Hähnchenbrust wird mit Salz und Pfeffer gewürzt, in Olivenöl gebraten, zum Schluss in Stücke geschnitten und mit viel frischem Basilikum auf dem Zuchini-Tomatengemüse serviert.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.