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Gyrospfanne mit Reis und Tzatziki

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Durchschnitt: 6.82 Sterne von 34 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.97 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

GYROSPFANNE

2 gr. Gemüsezwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Weißweinessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

1.5 kg Gyrosfleisch vom Metzger ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Reis, gekocht ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Oregano ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

TZATZIKI

1 Gurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

500 g Magerquark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

250 g Joghurt ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

250 g Schmand ca. 1.11 € ca. 1.11 € ca. 1.11 €

1 Bund Dill ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Für den Knoblauch-Dill-Quark Gurke schälen, fein raspeln, auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Knoblauch abziehen, fein hacken, mit Quark, Joghurt und Schmand verrühren. Gurkenraspel gut ausdrücken und unter den Quark heben. Dill abspülen, trockentupfen, klein schneiden und in den Quark geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Gyrospfanne Zwiebeln abziehen, in feine Scheiben schneiden oder hobeln, mit Salz,Pfeffer, Essig, Basilikum und Oregano würzen und durchziehen lassen. Öl erhitzen. Gyros darin portionsweise anbraten und bei starker Hitze knusprig braun braten. Mit etwas Wasser ablöschen und den Reis zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gyros mit Zwiebeln und Knoblauch-Dill- Quark anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gyrospfanne mit Reis und Tzatziki werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gyrospfanne mit Reis und Tzatziki Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gyrospfanne mit Reis und Tzatziki erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.