Grünkerncreme (Vollwert)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Grünkern; fein gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 ml Sunbolbrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Frischen Schnittlauch evtl. - usät l. Knoblauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

und Zwiebel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Evtl. Kürbiskerne; gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Grünkernschrot in der Sunbolbrühe aufkochen, dann auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen und erkalten lassen. In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und klein schneiden. Das Schrot mit dem Olivenöl, dem Schnittlauch und evtl. den gehackten Kürbiskernen vermischen und mit Meersalz abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grünkerncreme (Vollwert) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grünkerncreme (Vollwert) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grünkerncreme (Vollwert) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.