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Feine Dattel-Vanille-Creme

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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 59 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.73 €Kosten Rezept: ~2.73 €Kosten Rezept: ~2.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 kl. Datteln - halbiert und entkernt ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 Prise(n) Kardamom ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.25 TL Zimt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

2.5 EL Maismehl ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

250 g Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Prise(n) echte Vanille ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

0.25 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Datteln mit den Gewürzen in Wasser aufkochen, bis sie weich sind, dann pürieren. Maismehl mit Wasser anrühren und in das kochende Dattelmus geben, nochmals kurz aufkochen, dann beiseite stellen und abkühlen lassen.

Kurz vor dem Erkalten die geschlagene Sahne unterrühren und kühl stellen. Etwa 2 EL der Sahne zum Dekorieren zurückbehalten.

In kleine Dessertteller füllen und mit Sahnetupfen und Dattelstreifen garnieren. Etwas Vanille über die Sahne streuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feine Dattel-Vanille-Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feine Dattel-Vanille-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feine Dattel-Vanille-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.