Grischuna’s Apero

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

FÜR 10 - 12 PERSONEN

200 g Bündnerfleisch ca. 12.44 € ca. 12.44 € ca. 12.44 €

200 g Bündner Rohschinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Mostbröckli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 (-15) Minipic ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Maienfelder Doppelsalsiz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bündner Salsiz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Salametti ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Grisoni ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 ml Mixed Pickles ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 Bund Radieschen ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Einige Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Kapern ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Selleriestangen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Zahnstocher ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Toastbrot; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Frische Baguettes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 1 Stunde

Die Bündner Trockenfleischspezialitäten in feine Tranchen
aufschneiden, die Tranchen halbieren und einmal falten, dann auf die
Brotscheiben legen und mit Mixed Pickles und Oliven garnieren.

Die Bündner Rohwürste in Rädchen schneiden. Auf jedes dieser
Rohwurstraedchen mittels Zahnstocher Mixed Pickles, Radieschen, Oliven,
Kapern oder kleingeschnittenes Frischgemüse stecken.

Dekorativ anrichten und zum Aperitif servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grischuna’s Apero werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grischuna’s Apero Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grischuna’s Apero erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.