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Grießschnitten mit Käse

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Bild: Grießschnitten mit Käse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.15 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

für 4 Personen:
0.75 l   Milch - lauwarm ca. 0.71 € ca. 0.86 € ca. 0.79 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Hartweizengrieß ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €
1    Zwiebel (50g) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
100 g   Schinken - gekocht ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 3.89 €
3    Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
0.25 l   Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €
350 g   Appenzeller-Käse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Bund   Petersilie - glatt ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

Zubereitung:

Milch und Gewürze aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen. So lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Zwiebel- und Schinkenwürfel, Eier, Sahne, 100g geriebenen Käse und gehackte Petersilie unterrühren. Abschmecken. Masse auf einem gefetteten Backblech glattstreichen. Mit restlichem Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken. Nach Belieben mit glatter Petersilie garnieren. Dazu : gemischter Salat.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 50 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grießschnitten mit Käse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grießschnitten mit Käse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grießschnitten mit Käse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Hinterschinken - gekocht  *   Milch fettarm 1,5%  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Weizengrieß - hart  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Grieß  *   Käse

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