Rezept: Grießschnitten mit Käse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.77 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
für 4 Personen: | ||
0.75 l | Milch - lauwarm | ca. 0.71 € |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Muskatnuss | ca. 0.04 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
250 g | Hartweizengrieß | ca. 0.22 € |
1 | Zwiebel (50g) | ca. 0.05 € |
100 g | Schinken - gekocht | ca. 0.90 € |
3 | Eier | ca. 0.51 € |
0.25 l | Schlagsahne | ca. 1.36 € |
350 g | Appenzeller-Käse | |
1 Bund | Petersilie - glatt | ca. 0.73 € |
Zubereitung:
Milch und Gewürze aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen. So lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Zwiebel- und Schinkenwürfel, Eier, Sahne, 100g geriebenen Käse und gehackte Petersilie unterrühren. Abschmecken. Masse auf einem gefetteten Backblech glattstreichen. Mit restlichem Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken. Nach Belieben mit glatter Petersilie garnieren. Dazu : gemischter Salat.
:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 50 Minuten
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