Rezept: Griechischer Bauernsalat ”Horiatiki”
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 1 | Tomate (die nach Tomate - schmeckt) | |
| 0.5 | Salatgurke | ca. 0.48 € |
| 0.5 | Paprika - grün | ca. 0.44 € |
| Eingelegte schwarze oder - grüne Oliven | ||
| Schafskäse | ||
| Oregano | ca. 0.13 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Olivenöl |
Zubereitung:
Schneiden Sie Tomate, Gurke und Paprika in mundgerechte Stücke und bröckeln Sie den Schafskäse darüber. Geben Sie die Oliven hinzu, würzen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer und Oregano und fügen Sie einen kräftigen Schuss Olivenöl der besten Qualität bei.
Dippen Sie die so entstandene Salatsoße mit frischem Weißbrot.
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