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Rezept: Griechischer Bauernsalat - Variation 3

Bild: Griechischer Bauernsalat - Variation 3 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.47 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >4.47 €       Demeter  >4.5 €       

Zutaten für 1 Rezept:


Für den Salat:
1 Eisbergsalatca. 0.60 €
1 BundPetersilieca. 0.73 €
0.5 Salatgurkeca. 0.48 €
4 Tomatenca. 1.28 €
2 Gemüsezwiebelnca. 0.45 €
50 gschwarze Oliven (12-16 St.) 
125 gSchafskäseca. 1.20 €

Für die Soße:
4 ELOlivenöl - 2 EL Kräuteressig 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
evtl. Knoblauchzehe 

Zubereitung:

Salat in Streifen schneiden, Petersilie darübergeben. Gurken in Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in ganz dünne Ringe schneiden. Schafskäse bröckeln. Alles auf dem Salat verteilen. Marinade verrühren und extra dazustellen.

: : Vorspeise


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(*) Für diese Version von Griechischer Bauernsalat - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eisbergsalat  *   Gemüsezwiebeln  *   Knoblauch  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salatgurken  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schafskäse  *   Tomaten


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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