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Glögg -Schwedenpunsch

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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 18 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Stange/n Zimt (evtl. mehr) ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

4 Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stück Ingwer, klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Kardamomkerne (evtl. mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Bourbon-Vanillezucker ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

75 g (-100 g) Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Mandeln, süß (geschält) ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 Apfelsine (unbehandelt, - Saft und Schale entw. in Streifen geschnitten oder gerieben) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Zucker (etwa oder mehr - - man trinkt es im Ursprungsland ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Süßer als bei uns) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ml Wasser, etwa ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Weinbrand ca. 3.56 € ca. 3.56 € ca. 3.56 €

0.5 l Rotwein ca. 1.15 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Zubereitung:

1. ) Gewürze, Zucker und Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen. 12-24 Std. durchziehen lassen.

2. ) Weinbrand und Rotwein dazugeben, erhitzen - aber nicht aufkochen lassen, etwa bis 80 Grad.

3. ) In feuerfesten Gläsern oder dicken Tassen servieren. Rosinen und Mandeln sollten in jeder "Portion" drin sein (die man aber auch nicht mitzukochen braucht - das ist eine andere Variante - man gibt sie einfach so in Gläser und füllt dann den heißen Glögg darüber, vorher die anderen losen Gewürze heraus fischen oder auch nicht).

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Glögg -Schwedenpunsch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Glögg -Schwedenpunsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Glögg -Schwedenpunsch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.