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Glasierte Hähnchenkeulen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 gr. Hähnchenkeulen (a ca 300 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

750 g Kartoffeln ca. 0.97 € ca. 1.00 € ca. 1.68 €

375 g Möhren ca. 0.31 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

1 TL klare Hühnerbrühe (Instant) ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 TL getrockneter Majoran ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

500 g Zucchini ca. 0.84 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 EL Honig - flüssig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

0.5 TL Rosenpaprika ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Keulen waschen, trockentupfen und würzen. Auf die Fettpfanne legen, Öl darüberträufeln. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 Grad / Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten anbraten.

Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Kartoffeln und Möhren um die Keulen verteilen. Brühe in knapp 200 ml heißem Wasser auflösen und angießen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und alles weitere ca. 30 Minuten garen.

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. Beides mit auf die Fettpfanne legen. Honig und Paprika verrühren.

Hähnchenkeulen damit bestreichen und alles weitere 15-20 Minuten zu Ende garen. Keulen und Gemüse auf einer Platte anrichten.

Getränk: kühler Cidre
Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Glasierte Hähnchenkeulen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Glasierte Hähnchenkeulen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Glasierte Hähnchenkeulen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.