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Gewürzecken

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig

240 g Honig ca. 1.05 € ca. 1.44 € ca. 1.44 €

240 g Zucker ca. 0.21 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

300 g Margarine - oder Butter ca. 0.89 € ca. 1.55 € ca. 1.55 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 TL Zimt - gemahlen ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.32 €

2 TL Ingwerpulver ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

2 TL Nelken, gemahlen ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

2 EL Kakao ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

100 g geriebene Haselnusskerne ca. 1.00 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

750 g Mehl ca. 0.49 € ca. 0.64 € ca. 1.09 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

6 EL Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.10 € ca. 0.09 €

Füllung

500 g Aprikosenkonfitüre ca. 1.88 € ca. 1.90 € ca. 1.90 €

Zum Bestreichen

200 g Kuvertüre ca. 0.69 € ca. 3.05 € ca. 3.05 €

Zum Garnieren

Mandelstifte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

kandierte Früchte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Nusskerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Honig mit Zucker und Butter oder Margarine unter Rühren erhitzen und abkühlen lassen. Die übrigen Zutaten für den Teig nach und nach unterrühren. Teig über Nacht ruhen lassen. Die Hälfte des Teigs auf einem gefetteten Backblech ausrollen und mit glattgerührter Konfitüre bestreichen. Zweite Teighälfte in Backblechgröße ausrollen. Teigplatte aufrollen und auf der Konfitüre wieder abrollen. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 200°C /25 bis 30 Minuten . Den heißen Kuchen sofort mit geschmolzener Kuvertüre überziehen, in Drei- oder Vierecke schneiden und garnieren. Auf dem Blech erkalten lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gewürzecken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gewürzecken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gewürzecken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.