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Gemüsetaler mit Dip

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Kosten Rezept: ~1.34 €Kosten Rezept: ~2.03 €Kosten Rezept: ~2.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

150 g Kartoffeln ca. 0.19 € ca. 0.20 € ca. 0.34 €

125 g Möhren ca. 0.10 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

200 g Brokkoli ca. 0.56 € ca. 1.22 € ca. 1.22 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Ei (Gr. M) ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 TL Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.01 €

1 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

150 g Magermilch-Joghurt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 EL Petersilie - gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in Wasser 20 min kochen. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden. In Salzwasser 5 min kochen. Kartoffeln zerstampfen. mit Ei, Mehl und 1/3 Gemüse verkneten, würzen.

Pro Portion 2 Taler formen, im heißen Öl 8 min braten. Rest Gemüse im Bratfett schwenken. Joghurt und Petersilie verrühren und abschmecken. :Zusatz : Zubereitungszeit : : 40 min : : 370 kcal : : 1549 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüsetaler mit Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüsetaler mit Dip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüsetaler mit Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.