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Gemüseschaschlik - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Helle Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knollensellerie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Möhren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprika (rot, grün, gelb) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Chilischoten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Paprikaschoten schälen und in mundgerechte quadratische Stücke schneiden.

Champignons mit einem feuchten Tuch säubern und halbieren. Möhren und Sellerie schälen und ebenfalls in quadratische Stücke schneiden. Chilischote in Scheiben schneiden.

Alle Gemüse wie ein Schaschlik buntgemischt auf einen Spieß aufspießen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Die toll aussehenden Schaschlik werden in Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten gebraten. Dabei die Spieße öfter wenden und mit Olivenöl beträufeln.

Dazu Sardellenpaste

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüseschaschlik - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüseschaschlik - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüseschaschlik - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.