Rezept: Gemischtes Obst vom Rost mit Honig, Nüssen und Pistazien
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Apfel | ca. 0.22 € |
| 2 | Pflaumen | |
| 3 | Aprikosen | |
| 2 | Nektarinen | |
| 3 | Erdbeeren | |
| 1 EL | Nusskerne | |
| 0.5 EL | Pistazien | |
| 1 EL | Honig | ca. 0.11 € |
| Melisse |
Zubereitung:
Alle Früchte mit Küchenkrepp gut abreiben.
Apfel Kernhaus ausstechen, mit Schale in ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Nektarinen, Pflaumen, Aprikosen entkernen, vierteln.
Erdbeeren mit Grün waschen, trocknen, halbieren.
Nüsse und Pistazien grob hacken.
Alle Früchte mit Schale auf den Punkt am Rost garen.
Gemischt auf flachem Teller anrichten, mit Honig beträufeln, mit Nüssen und Pistazien bestreuen und mit Melisse garnieren.
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