Werbung/Advertising

Gefülltes Fladenbrot mit Estragonquark

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

3 Frühlingszwiebeln ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

0.5 Bund Estragon ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 Knoblauchzehen - nach Geschmack ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

750 g Magerquark ca. 1.03 € ca. 2.07 € ca. 2.07 €

3 EL Olivenöl ca. 0.41 € ca. 0.42 € ca. 0.29 €

5 EL Wasser, +/- ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Paprika, edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 Fladenbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Rumpsteak ca. 10.50 € ca. 10.50 € ca. 10.50 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Estragon hacken. Knoblauch pressen. Quark, Olivenöl, vorbereitete Zutaten und Wasser verrühren, mit Salz, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken.

Rumpsteak schnetzeln, im heißen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Brot vierteln, tief einschneiden und mit Zwiebelringen, Quark und Fleisch füllen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefülltes Fladenbrot mit Estragonquark werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefülltes Fladenbrot mit Estragonquark Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefülltes Fladenbrot mit Estragonquark erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.