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Apfelkuchen mit Eier-Möhrenguß

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Durchschnitt: 7.34 Sterne von 29 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

125 g Margarine - oder Butter ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

50 g Haselnüsse - gemahlen ca. 0.50 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 Spritzer Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paniermehl - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Möhren ca. 0.17 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

800 g Äpfel ca. 0.98 € ca. 1.44 € ca. 1.44 €

1 Pack. Crème fraîche ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 EL Haselnüsse, gemahlen ca. 0.20 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

2 EL Haselnüsse - gehobelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fett, Zucker, Mehl, Nüsse mit 3 El. Kaltem Wasser schnell
verkneten. Dann kalt stellen.
Äpfel schälen, halbieren, entkernen und außen mehrmals
einschneiden. Eier mit Vanillezucker und Zucker und gemahlenen
Haselnüssen verrühren.
Den Teig ausrollen und in eine Pie-Form legen. Ränder gut
auslegen. Den Boden mehrmals einstechen und mit Paniermehl
bestreuen. Die Apfelhälften darauflegen. Möhrenraspel unter den
Eierguss heben und auf die Äpfel verteilen. Mit den gehobelten
Nüssen bestreuen. Dann im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten
backen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelkuchen mit Eier-Möhrenguß werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelkuchen mit Eier-Möhrenguß Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelkuchen mit Eier-Möhrenguß erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.