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Gefüllte Paprikaschoten I

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.80 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 grüne Paprikaschoten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1000 g gemischtes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Hackfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Beutel Reis (oder 1 Tasse) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Oregano ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Knoblauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

frisches Tomatenmark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

saure Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

evtl. Speisestärke zum - Binden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Paprikaschoten mit einem spitzen Messer aushöhlen und unter dem Wasserhahn die restlichen Kerne herausspülen. Reis kochen, dann das Hackfleisch mit dem Zutaten vermengen, den Reis unterheben. Alles in die Paprikaschoten füllen. Etwas Butter oder Margarine in eine Kasserolle geben und erhitzen (nicht zu heiß werden lassen). Die gefüllten Schoten in die Kasserolle setzen, mit heißem Wasser aufgießen. Tomatenmark dazugeben, alles eine halbe Stunde köcheln. Soße mit Paprika, Pfeffer und saurer Sahne abschmecken. Dazu gibt es Salzkartoffeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Paprikaschoten I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Paprikaschoten I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Paprikaschoten I erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.