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Quarkauflauf mit Bananen

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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 38 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.69 €
Kosten Portion: ~0.92 €Kosten Rezept: ~5.32 €
Kosten Portion: ~1.33 €Kosten Rezept: ~5.32 €
Kosten Portion: ~1.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

500 g Quark - (40%) ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

1 Pack. Puddingpulver - Vanille ca. 0.09 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

160 g Zucker ca. 0.14 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

1 Zitrone - unbehandelt - ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 Bananen ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

60 g Haferflocken - kernig ca. 0.09 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

Margarine ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 TL Puderzucker ca. 0.01 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Eigelb, Quark, Puddingpulver, 100 g Zucker und abgeriebene Zitronenschale verrühren. Bananen in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Eiweiß steif schlagen.

Rest des Zuckers in einer Pfanne flüssig werden lassen. Haferflocken zufügen und in dem Zucker leicht bräunen. Karamellisierte Haferflocken, Bananen und Eischnee unter die Quarkmasse heben und in eine gefettete, ofenfeste Form geben.

In den Backofen schieben und auf 200 Grad (Gas: Stufe 3 / Umluft: 170 Grad) 40 bis 50 Minuten backen. Zwischendurch eventuell abdecken.

Mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quarkauflauf mit Bananen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quarkauflauf mit Bananen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quarkauflauf mit Bananen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.