Apfel-Kräuter-Senf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 EL braune Senfsamen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Schwarze Pfefferkörner - gehäuft ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.11 €

200 g Apfel ca. 0.25 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

100 ml Apfelwein ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

50 ml Apfelessig ca. 0.12 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

4 EL brauner Zucker ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 EL Kräuter, zum Beispiel - Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

kleines Marmeladenglas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

* Senfsamen und Pfefferkörner grob im Mörser zerstoßen * geschälte und geriebene Äpfel mit allen anderen Zutaten bei kleiner Hitze in einem Topf circa 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren * noch heiß in ein gut ausgespültes Marmeladenglas füllen und sofort fest verschließen.

Gekühlt circa sechs Wochen haltbar.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfel-Kräuter-Senf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Kräuter-Senf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfel-Kräuter-Senf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.