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Fruchtiger Salat mit Scharfem Tomatendressing

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

2 gr. Eiertomaten ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

0.25 Tasse(n) Olivenöl ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.24 €

2 EL Rotweinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.75 TL TABASCO, alternativ eine - kleine Rote Chilischote in feinen Scheibchen ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

3 Korianderstängel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.25 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Salatherz (span. Salat/Mini- - Latuga), gewaschen und kleinge upft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 gr. Scheiben Honigmelone, - geschält entkernt in grössere Stückchen geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Orange, dick geschält, - entkernt, in geviertelten Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 mittelgr. Salatgurke, längelang - geteilt und in dünnen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Roter Paprika, ausgenommen - und in dünne Streifen geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 gr. Lauchzwiebeln, in Scheibchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tomaten in Stücken, Essig, Tabasco oder Chili, Koriander, Honig und Salz in der Küchenmaschine zerhacken, dabei das Öl einfließen lassen, bis man eine glatte Salat-Sauce erhält. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Melonenstücke, Orangenstücke, Gurkenscheibchen, Paprikastreifen und Salat in einer Schüssel vermengen. Die feurige Tomatendressing dazu reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtiger Salat mit Scharfem Tomatendressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtiger Salat mit Scharfem Tomatendressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtiger Salat mit Scharfem Tomatendressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.