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Fitness-Flockenburger

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

60 g Haferflocken ca. 0.09 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

20 ml Frischmilch ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

160 g Hackfleisch - gemischt ca. 1.28 € ca. 1.44 € ca. 2.45 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Karotten, feingewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Selleriewürfel, - feingewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Frühlingszwiebeln ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

4 (-6) Champignons; ca. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Sonnenblumenkerne, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Petersilie - fein gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Jodsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 TL Butterschmalz zum Ausbacken ca. 0.06 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

1. ) Vorbereitung: Haferflocken in Milch einweichen. Frühlingszwiebel fein schneiden. Champignons mit Krepp abreiben und fein hacken.

2. ) Zubereitung: Hackfleisch mit den eingeweichten Haferflocken, dem Gemüse und dem Ei gut durcharbeiten. Sonnenblumenkerne, Petersilie und Frühlingszwiebel zugeben, vermengen und mit Jodsalz und Pfeffer gut abschmecken. Aus dieser Masse Burger formen und in heißem Butterschmalz beidseitig goldgelb ausbacken.

3. ) Anrichten: Die Burger können kalt oder warm gegessen werden oder in Verbindung mit Kartoffelpüree und Salat als Hauptgang serviert werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fitness-Flockenburger werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fitness-Flockenburger Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fitness-Flockenburger erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.