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Feinschmecker-Geflügelsalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Spargel - geschält ca. 2.75 € ca. 2.99 € ca. 4.98 €

100 g Hähnchenbrustfilets ca. 0.62 € ca. 3.49 € ca. 3.29 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

100 g Erdbeeren - geputzt ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

50 g Blattsalat - Rauke,Frisee,etc. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Fettarmer Kefir ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Sahne-Dickmilch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Süßstoff ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Scheibe(n) Knäckebrot ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Halbfettmargarine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Spargel garen.

Fleisch würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Nach etwa 7 Minuten das Fleisch herausnehmen und in Streifen schneiden.

Erdbeeren vierteln. Salat waschen, putzen und zerpflücken.

Spargel abgießen, in Stücke schneiden und mit Hähnchenfleisch, Erdbeeren und Salatblättern mischen.

Auf einem Teller anrichten und mit einem Dressing aus Kefir, Sahne-Dickmilch und den Würzzutaten servieren. Dazu Knäckebrot, bestrichen mit Halbfett, essen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feinschmecker-Geflügelsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feinschmecker-Geflügelsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feinschmecker-Geflügelsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.