Feigen-Chicoree-Toasts

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Kosten Rezept: ~4.63 €
Kosten Portion: ~1.16 €Kosten Rezept: ~3.91 €
Kosten Portion: ~0.98 €Kosten Rezept: ~3.95 €
Kosten Portion: ~0.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Chicoreestauden ca. 0.77 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

etwas Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g magerer Schnittkäse - z.B. Tilsiter, maximal 30% Fett i.Tr. ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

4 Scheibe(n) Vollkorn-Toast ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

4 frische Feigen ca. 2.28 € ca. 1.56 € ca. 1.56 €

2 EL Pinienkerne ca. 1.10 € ca. 1.10 € ca. 1.10 €

Zubereitung:

Den Backofen auf 225°C vorheizen.

Den Chicoree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen. Den Käse reiben oder fein würfeln und untermischen. Das Brot toasten.

Die Mischung auf den Toastscheiben verteilen. Die Feigen vorsichtig abreiben und vierteln, zwischen den Salat stecken. Die Pinienkerne darüber streuen.

Die Toasts im Backofen auf der oberen Schiene etwa 15 Minuten überbacken (Gas: Stufe 4). Zum Schluss Pfeffer drüber mahlen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feigen-Chicoree-Toasts werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feigen-Chicoree-Toasts Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feigen-Chicoree-Toasts erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.